Bla Bla厨房由厨师Dmitry Smirnov领导，以莫斯科的"斯堪的纳维亚半岛"和Krasnaya Polyana的天空俱乐部而闻名。 他为Bla Bla开发了一个通用菜单，包括来自欧洲，美国和泛亚洲美食的菜肴。