Мы используем cookies для улучшения работы сайта

OK

Фуршет на 300 человек в Москве

Не одна барная стойка на весь зал, а десять баров с разными концепциями по всей площадке. Гости расходятся, а не выстраиваются в хвост — фуршет остается фуршетом, а не ожиданием напитка.

Ресторан универсальной кухни
10 баров под одной крышей
Танцпол и сцена сразу после ужина
Своя техническая команда и VJ
Самое крупное барное комьюнити Москвы
Карта лояльности BLA BLA

Рассчитать смету банкета

Наши преимущества

BLA BLA BAR занимает отдельное здание в гастроквартале «Депо» — 1250 м² под одной крышей. Внутри 10 баров с разными концепциями и ресторан универсальной кухни. Вечер здесь не привязан к одному столику: можно поужинать, обойти бары, выйти на танцпол под диджей-сет и вернуться за стол. Каждый находит свой формат — и своих людей. За годы вокруг площадки собралось самое крупное барное комьюнити Москвы.

Парковка на «Депо»

Платная, на территории гастроквартала

Свой алкоголь без сбора

Плюс лояльный прайс на алкоголь от наших поставщиков

10 баров под крышей

Самое крупное барное комьюнити Москвы

Смета за нужное количество часов

После короткого разговора с менеджером

Меню от шефа

Дмитрий Смирнов

Банкетные предложения

Фуршет

Посмотреть меню фуршета

Цена: Цена зависит от дня недели и месяца
Гостей: до 600
Формат: Канапе и закуски на общих столах, гости перемещаются

Полный вечер

Рассчитать смету

Цена: Цена зависит от дня недели и месяца
Гостей: до 250
Формат: Банкет плюс переход в главный зал: диджей, танцпол, экраны

Банкет с рассадкой

Посмотреть банкетное меню

Цена: Цена зависит от дня недели и месяца
Гостей: до 250
Формат: Рассадка в ресторане универсальной кухни, подача по курсам

3D-тур

Как проходит подготовка банкета?

1. Заявка

Оставляете форму или звоните менеджеру. Он задаёт несколько вопросов: дата, число гостей, формат, ориентир по бюджету. Отвечаем быстро.

2. Просмотр площадки

Посмотреть зал можно онлайн в 3D-туре — он открыт круглосуточно. Если хотите приехать, менеджер согласует время: удобнее днём, когда зал свободен.

3. Смета и бронь даты

Дата закрепляется за вами после предоплаты — 50% от суммы

4. Согласование деталей

Состав меню и пожелания по блюдам, схема рассадки, тайминг вечера, оформление, материалы для экранов. Если у вас свой декоратор, ведущий или фотограф — согласовываем их заезд и технические требования.

5. Подготовка зала

Накануне и в день мероприятия: расстановка мебели, сервировка, оформление. Ролик, презентацию или поздравление прогоняем на экранах до прихода гостей.

6. Вечер

Координатор на связи всё время, официанты работают по вашей зоне, бары открыты. После ужина компания переходит в главный зал — к диджею и танцполу, без переезда.

7. После мероприятия

Ваши подрядчики вывозят оборудование и декор по согласованному времени. Финальный расчёт — по факту, если в смете были позиции с открытым количеством

Что входит в стоимость

Смета собирается под ваш формат, но базовый набор одинаковый для банкета и фуршета — площадка, кухня, бары и техника уже на месте.

Входит в стоимость:

Пространство. Закреплённая зона под вашу компанию или полный выкуп зала 1250 м². Схема рассадки под ваш состав гостей. Мероприятие — 8 часов; монтаж и демонтаж считаются отдельно.

Кухня и бар. Меню от шефа Дмитрия Смирнова: европейская, американская и паназиатская кухня. Банкетная подача по курсам или фуршетные столы. Барная карта и работа всех баров на площадке. Пробкового сбора нет, а по алкоголю даём лояльный прайс от наших поставщиков.

Сервировка и мебель. Посуда, приборы, стекло, текстиль. Столы, стулья, банкетная расстановка. Всё это уже на площадке и в цену на гостя входит.

Персонал зала. Официанты по нормативу: банкет — один на 10 гостей, фуршет — один на 20. Бармены на всех барах и координатор мероприятия.

Техника. Свет и звук зала, LED-экраны и V-образный экран с проекционным оформлением, плазменные экраны и микрофоны для официальной части. За оборудование площадки доплат нет.