Танцевальный бар в гастроквартале «Депо»: ужин с рассадкой до 250 гостей в ресторане универсальной кухни, а дальше — 10 баров под одной крышей и танцпол в этом же здании. Вечер продолжается там же, где начался: без такси, без второй аренды, без потерянных по дороге гостей.
Координатор на весь вечер
Центр Москвы, метро «Белорусская» и «Менделеевская»
BLA BLA BAR занимает отдельное здание в гастроквартале «Депо» — 1250 м² под одной крышей. Внутри 10 баров с разными концепциями и ресторан универсальной кухни. Вечер здесь не привязан к одному столику: можно поужинать, обойти бары, выйти на танцпол под диджей-сет и вернуться за стол. Каждый находит свой формат — и своих людей. За годы вокруг площадки собралось самое крупное барное комьюнити Москвы.
Парковка на «Депо»
Платная, на территории гастроквартала
Свой алкоголь без сбора
Плюс лояльный прайс на алкоголь от наших поставщиков
Цена: Цена зависит от дня недели и месяца Гостей: до 250 Формат: Рассадка в ресторане универсальной кухни, подача по курсам
3D-тур
Как проходит подготовка банкета?
1. Заявка
Оставляете форму или звоните менеджеру. Он задаёт несколько вопросов: дата, число гостей, формат, ориентир по бюджету. Отвечаем быстро.
2. Просмотр площадки
Посмотреть зал можно онлайн в 3D-туре — он открыт круглосуточно. Если хотите приехать, менеджер согласует время: удобнее днём, когда зал свободен.
3. Смета и бронь даты
Дата закрепляется за вами после предоплаты — 50% от суммы
4. Согласование деталей
Состав меню и пожелания по блюдам, схема рассадки, тайминг вечера, оформление, материалы для экранов. Если у вас свой декоратор, ведущий или фотограф — согласовываем их заезд и технические требования.
5. Подготовка зала
Накануне и в день мероприятия: расстановка мебели, сервировка, оформление. Ролик, презентацию или поздравление прогоняем на экранах до прихода гостей.
6. Вечер
Координатор на связи всё время, официанты работают по вашей зоне, бары открыты. После ужина компания переходит в главный зал — к диджею и танцполу, без переезда.
7. После мероприятия
Ваши подрядчики вывозят оборудование и декор по согласованному времени. Финальный расчёт — по факту, если в смете были позиции с открытым количеством
Что входит в стоимость
Пространство. Закреплённая зона под вашу компанию или полный выкуп зала 1250 м². Схема рассадки под ваш состав гостей. Мероприятие — 8 часов; монтаж и демонтаж считаются отдельно.
Кухня и бар. Меню от шефа Дмитрия Смирнова: европейская, американская и паназиатская кухня. Банкетная подача по курсам или фуршетные столы. Барная карта и работа всех баров на площадке. Пробкового сбора нет, а по алкоголю даём лояльный прайс от наших поставщиков.
Сервировка и мебель. Посуда, приборы, стекло, текстиль. Столы, стулья, банкетная расстановка. Всё это уже на площадке и в цену на гостя входит.
Персонал зала. Официанты по нормативу: банкет — один на 10 гостей, фуршет — один на 20. Бармены на всех барах и координатор мероприятия.
Техника. Свет и звук зала, LED-экраны и V-образный экран с проекционным оформлением, плазменные экраны и микрофоны для официальной части. За оборудование площадки доплат нет.
Уборка. Клининг до и после мероприятия — в стоимости.
АТМОСФЕРА Bla Bla Bar
Что можно добавить к банкету?
Оформление зала и брендинг
Фирменный стиль компании на V-образном экране: логотип, ролик, поздравление, фон для фотографий. Плюс оформление банкетной зоны.
Приглашённый артист
На площадке регулярно выступают артисты — МОТ, Мия Бойка и другие. Кандидатуру и гонорар обсуждаете с менеджером при расчёте вечера.
Ведущий
Ведёт официальную часть, награждение, поздравления. Можно взять нашего или привезти своего — согласуем заезд и тайминг.
Фотограф и видеограф
Съёмка вечера, отчётный материал после.
Торт
Свой согласовываем заранее, свечи и вынос организуем.
Индивидуальные позиции в меню
Блюда вне банкетного сета, вегетарианские и другие ограничения по составу.
7. После мероприятия
Приветственные напитки для гостей на входе, до начала банкета. Работает бармен площадки.
Часто задаваемые вопросы
С рассадкой — до 250 гостей. Если формат фуршетный, площадка принимает до 600 человек. Небольшой компании выкупать все 1250 м² не нужно: выделяем отдельную зону под ваш стол, а остальная часть площадки работает в обычном режиме.
Ресторан универсальной кухни: сезонные позиции, банкетные сеты и фуршетные подачи. Меню собираем под ваш вечер — с учетом вегетарианских и безглютеновых гостей, детских порций и индивидуальных позиций по запросу. Финальный состав фиксируем в смете до мероприятия.
Гости не расходятся и никуда не едут: из ресторанной зоны выходят в барный город — 10 баров с разными концепциями — и на танцпол со сценой. Все в одном здании, поэтому вечер не разрывается на «банкет» и «продолжение где-то еще».
Да. Своих подрядчиков — ведущего, артиста, декоратора, фотографа, кондитера — согласовываем заранее: заезд, тайминг и технические требования. Оформление зала и брендинг можем взять на себя, это отдельные строки в смете.
Нет. Три варианта: отдельная зона под компанию, несколько зон под разные части вечера или полный выкуп, когда все бары и залы работают только на вас. Что выгоднее — зависит от числа гостей и даты; менеджер посчитает оба сценария.