Да, фуршетом — до 600 человек. Это верхняя граница для 1250 м²: гости стоят, свободно перемещаются между зонами и барами, часть площадки работает под фуршетные линии. Если формат ближе к банкету с рассадкой, вместимость другая — до 250 гостей. Промежуточные сценарии тоже считаем: например, банкетная зона на часть компании и фуршет для остальных.